La innovación caracteriza a la Mini Expo café, cacao y miel

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Con total éxito y derrochando innovación y talento se desarrolla hasta hoy domingo, la III Mini Expo Café Cacao y Miel 2017, en las instalaciones del Complejo Turístico Las Matas de Guanare, lugar en el que cafetaleros, cacaoteros y apicultores están exhibiendo la producció0n con calidad de exportación que hay en Portuguesa.

Personalidades de distintas partes del país y por supuesto, portugueseños se dieron cita ayer en el primer día del evento, degustando chocolates y productos innovadores como dulce y fermentado de cacao, mantequilla de miel y licor y ponche de cacao, además de cremosos y exquisitos cafés de variedad nativa, brasilera y mexicana.

Ken Alejandro Espinoza, organizador de la Mini Expo, se mostró satisfecho con la actividad e invitó a los portugueseños para que hoy domingo se acerquen a disfrutar. “Pese a la difícil situación, queremos innovar, queremos que se sepa que Portuguesa tiene potencial para producir y para hacer turismo gastronómico”, dijo.

Señaló que la III Mini Expo es sinónimo de innovación. Están participando productores de Sucre, Páez, Araure, Ospino y Guanare, todos sumados a la excelencia y a ofrecer productos exquisitos, capaces de generar sensaciones nuevas en el paladar de la población. “Portuguesa está como segundo mejor productor de cacao en el país; el café de Sucre no tiene comparación porque es sencillamente exquisito “quizá el mejor del país” y en miel, ni se diga”, expresó.

Espinoza aseveró que el potencial productivo de nuestro Estado en café, cacao y miel es incuestionable. En el caso del café, quienes se acerquen a la Mini expo, podrán comprobar que se está innovando en el área gourmet y que más allá del capuchino, frapuchino y latte vainilla, se está haciendo el delicioso “café chiva las matas” con leche de chiva, alto en cremosidad, además de helado de café, café brasilero y mexicano con un sabor exquisito.


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